そばとつゆに自信ありぜひご賞味を

神田の老舗そば店での約20年の修行を経て、2011年から営業させて頂いております。

そばの実の中心部分の胚乳の、さらに中心部が主体の最上級粉を使用した手打ちそばをご賞味下さい。『食感』『香り』にこだわった白く、細い「二八そば」です。

化学調味料を一切使用していない、鰹節をはじめとした天然の素材のみで仕上げたそばつゆにも自信があります。

落ち着いた雰囲気のある店内で、そば本来の『味』と『香り』をお楽しみください。

夜の営業では、素材にこだわった手造りのおつまみ、各種アルコールもご用意しております。

「サービスランチ」（全日・数量限定）

丼＋せいろそば又は温かいそばがセットになったボリュームたっぷりのお得なランチセットです。丼は日替わりで10種類以上取り揃えています。